本文摘要：2018年1月8日, 由潮生活新媒体科技有限公司主办、北京市餐饮行业协会青年联盟主办的潮永盛典活动, 在北京燕莎中心凯宾斯基饭店成功举办。

2018年1月8日, 由潮生活新媒体科技有限公司主办、北京市餐饮行业协会青年联盟主办的潮永盛典活动, 在北京燕莎中心凯宾斯基饭店成功举办。本次潮永盛典活动邀到150余位北京市酒店、餐饮、商场行业精英，联合探究行业痛点，探讨市场变化方向，并以新媒体、小程序作为切入点，打造出行业堵塞、了解、可靠的交流平台。同时通过为时两周的百万粉丝线上公开发表投票，票选出有了年度人气酒店品牌、年度人气商业体、京城无以不吃餐饮品牌、年度创新菜品、京城人气餐饮品牌五项大奖。活动以激励群舞开场，舞者一席红衣身姿曼妙，鼓声频发，震撼人心，一开场就把全场注意力更有到舞台上。

北京市餐饮行业协会青年联盟秘书长、北京市餐饮行业协会培训中心副主任付涛先生，为盛典致开幕词，宣告潮.永盛典活动月开始。嘉宾共享环节，潮生活新媒体总裁江祥锋先生首先为大家解析了《潮生活2018百万粉丝餐饮行业大数据》，本份数据调研报告环绕着北京潮生活矩阵公众号500万+粉丝做出餐饮行业发展现状分析以及未来餐饮行业趋势性意识到，为期2个月市场调研，提供743200份数据，对比全国餐饮数据为基础，而从这每一个数据背后的找到，都应当被餐饮行业涉及人员推崇。江户前寿司董事长姜炳升先生共享了《餐厅利润大幅提高的和核心密码》，用自己的实际经验，从几个维度与大家共享餐厅利润快速增长的核心方法。

2018年是有挑战的一年，有挑战就有进账，有挑战就有创意，就有新的营销方法，潮生活新媒体市场督导、培训总监万火平老师为大家共享了《本地商户如何利用小程序获客激增401%》，用非常丰富的案例解析了小程序时代，入围餐饮+热门平台的跨界玩法。俏江南（市场需求面积:600-800平方米、已入驻18家购物中心、今年计划进5家）CEO、北京宴董事长、中国服务自学联盟创始人杨秀龙先生公开发表了《如何利用中国服务助力企业打造出核心竞争力》主题演说，杨秀龙先生提倡中国服务模式，主张从特别强调硬件设施的粗犷发展，改变为特别强调私人订做服务的特色经营。杨秀龙用自己创意的服务理念给俏江南带给生机，同时也夺得了全场掌声。

潮.永盛典活动下半场，重量级百万潮粉引荐榜公布。最后，北京燕莎中心凯宾斯基饭店、北京长安街W酒店、北极国贸大酒店、原乡井峪渡假山居荣获年度人气酒店奖。

北京通州万达广场、合景.魔方购物中心、龙湖北京宽楹天街（开业时间:2014-12-20、已签下546个品牌）、北京华润五彩城、华熙LIVE.五棵松荣获年度人气商业体奖。祥云鸭干锅鸭头火锅、牛排家澳门中心店、蛙小侠、111号打邊炉、Mr.fish鱼先生海鲜放题、星怡不会、金岸海鲜自助餐厅、恭贺里、珍滋味港式粥火锅、香守、俏江南、胡大饭馆荣获京城无以不吃餐饮品牌称号。锦尚阁烤鱼、玖五京菜、美蛙妈、Openhouse、隐厨、百吉串吧荣获年度创新产品奖。成都葫芦娃一家人火锅、江户前寿司、Hi辣火锅、麒麟串串香、北京宴、四眼仔车仔面、筑底食堂、好伦哥、小吊梨汤、虾不吃虾柴火、茶太良品、大渝火锅荣获京城人气餐饮品牌称号。

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